ニート飯「ポテトチップス」

昨日の続きといえば続きなのですが…

余ったジャガイモ
ジャガイモ余りまくりんぐ

他の材料を使わずに美味しい料理といえば…

ポテトチップスじゃね?

まな板の上のジャガイモ

美味しすぎて、前回は4個じゃ全然足りなかったので

今回は7個にしてみました( ´ ▽ ` )

洗ったじゃがいも
まずはよく水洗いして

じゃがいもをスライス
薄くスライスする

スライサーとかあれば良いのでしょうが

そんなシャレたものはないので人力スライスでございます

せっかく美味しいじゃがいもですし、

風味を残すために皮はそのままにしてあります。

ジャガイモを水に漬ける

これをボウルに移し、

ヌメリがなくなるまで水洗いします。

そして

じゃがいもさんの準備ができたところで…

じゃがいもを揚げる
揚げます(`・ω・´)

弱火の低温でじっくりと揚げます

高温にしてしまうと、揚げあがる前に焦げてしまうので注意ですよ!

じゃがいもを揚げる

プクプクの空気が出なくなってきたら、揚げ上がりの合図

揚げ上がりポテトチップス

キッチンシートを敷いたお皿に上げます

最初は柔らかいですが、

油をきってしばらく待つとカリカリになってくれます

塩をふりかける

そしたら塩をまぶして、まぜまぜ

お皿に移したら

手作りポテトチップス
完成!

あとは、飲み物を用意して…

ない! 飲み物がない!

あるのはこれだけか…まあいいか

手作りポテトチップス
ポテトチップス&ビール!

もうビールしかないんだもん、しょうがないよねヽ(*´∀`)ノ

父さん、息子孝行したね^^

では、いただきます!

手作りポテトチップス
うまいー!

ちゃんとカリカリになってる!

じゃがいもの味すごい! びっくりする濃厚さ!

塩なくても十分美味しいです!

そこに添える程度に塩の塩分が…たまらん(^q^)グヒヒ

市販のポテチより全然うまいのですがコレは…

人生初の手作りポテチだった

私の作り方が上手だったとは思えませんので、

やっぱり料理は素材が第一かもしれませんね。

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ご飯:ポテトチップス
値段:0円
備考:そろそろクックパッドデビューか!?

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2014年9月6日 | カテゴリー : ニート飯 | 投稿者 : ニート社長