ニート飯「ペペロンチーノ」

あなたは覚えているだろうか…

そう…

スパゲティがめっちゃ余っていることに!

というわけで、

マ・マーパスタ
今日はペペロンチーノ!

昔からサラっとペペロンチーノを作れる人に憧れていたんですよね~♪

というわけで、材料も買ってきました。

ニンニクに鷹の爪。

シンプルでいいですね^^

お湯沸かし
さっそくお湯を沸かしつつ

ニンニク
ニンニク

ニンニク剥き
こいつを剥きます

思えば人生で初めてニンニクを剥いている気がする

剥きたてニンニク
ツルリン♪

これで剥き方あっているよね?

剥き方といえば……いえ、やめましょう。

なんかめっちゃ下ネタ言うところだったw

ニンニク…なんて罪なやつ

そんなやつはこうだ!

ニンニクを潰す
ドグシャアア!!

と、潰してニンニクの繊維を壊すことでエキスが出やすくします

そうした上での

ニンニクみじん切り
みじん切り

たぶんこれで味は問題ないのですが

今日も今日とて予定もなく引きこもるので

別のニンニク
ニンニクをもう一個

ニンニクスライス
こちらはスライス

見た目と食感を楽しみたいのでスライスガーリックにします^^

鷹の爪
お次は鷹の爪

鷹の爪の種を取る
ヘタをちぎって中の種を捨てます

この種が残ったままフライパンで焼いてしまうとえぐみが出てしまうのです。

キッチリと取り除いて輪切りにしたら

ニンニクと鷹の爪
準備完了!

沸騰した鍋
お湯もちょうど沸騰してきたので

パスタ投入
麺を茹でつつ

オリーブオイル
フライパンにオリーブオイルを投入

麺が茹で上がるまでにニンニクと鷹の爪を炒めていきます!

オリーブオイルにニンニクと鷹の爪
ニンニクと鷹の爪をパラパラ

……

う~ん、なかなかエキス出ないなあ

このままだと先に麺が茹で上がっちゃうジャン!

少し火力上げてみるか…

その結果

焦げた具材
焦げました\(^o^)/

めっちゃ黒くなってるwww

やばいwww

時間かかりそうだから、少し目を離して写真の編集してたらこれだよwww

ヤバイヤバイwww

えっと、たしか工程としてはここに麺の茹で汁を入れて

フライパンを振って油と茹で汁を混ぜて乳化させるんだよな。

水を入れるんだから少しはマシになるだろ

乳化失敗
大惨事\(^o^)/

すごい勢いで油飛び散るぅぅぅ!!

フライパン振るとかいうレベルじゃないwww

近寄れんわwww

前のフランベしたときより危険を感じるお(^q^)

油の飛び散りが収まってきたところを見計らって…

乳化失敗
ウオォォー!!

振れ振れ!乳化じゃあぁぁ!!

…うん、たぶんもうムリ(´・ω・`)

麺投入
諦めて麺でフタをする

イヤことには見て見ぬ振りをする。

ニートですからね、お手の物です♪

麺と具を混ぜる
とりあえず混ぜてみる

・・・

お皿に盛る
お皿に盛ってみる

・・・・・・

黒い何かがちらほら見える

エェーイ!

ビールとペペロンチーノ
酒でも飲まんとやってられんわヽ(`Д´)ノ

いただきます
まあ、食うしかないよね

モグモグ…

うん、不味くない。

不味くはないけど…

油ギトギトで「オリーブオイルなにそれ?」状態だわ

ニンニクや鷹の爪やらの香りもブッ飛んでしまっているわ

ギリッギリやね…

というか、そもそも味がしない。

めっちゃ味濃いはずなのに味がしない。

わかる? わかります? この感覚?

よくわからない、よくわからない…が

ビールに合うパスタ
ビールに良く合うwww

とりあえず、今回の反省点

 ・鷹の爪を刻みすぎ&早く入れすぎでめっちゃ辛い

 ・ニンニクはもっと入れて大丈夫

 ・焦がすな

こんな感じですかね。

まあ、すべては最後の一文に集約されるのですが…

あ、

ショックのあまり、ご馳走様の写真を撮り忘れた…orz

ちゃんと完食しましたからね?

社長が美味しく?いただきましたからね?

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ご飯:ペペロンチーノ(ニンニク、鷹の爪)
値段:198円+118円=316円
備考:写真に夢中にならない

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2014年11月28日 | カテゴリー : ニート飯 | 投稿者 : ニート社長